Alimentation : les produits végétaux ne pourront plus s’appeler « steak »

Un décret paru au Journal Officiel va interdire l’utilisation des dénominations « steak », « lardons » ou encore « saucisse » pour les produits à base de protéines végétales. Une décision très attendue et saluée par la filière animale qui demande toutefois au gouvernement d’aller plus loin.