Le bio, victime d’une indigestion de labels ?

Son marché progressait constamment mais il a reculé en 2021 pour la première fois. Pour « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », Pierrick Fay et ses invités étudient la mauvaise passe du bio et l’inflation des labels qui a pu nuire à un marché jusque-là florissant.