La désillusion gagne l’agriculture bio

Le coup d’arrêt de la consommation bio, couplé à l’afflux de nouveaux arrivants et la hausse de certaines charges, provoquent un douloureux effet ciseau chez certains arboriculteurs ou producteurs laitiers. Dans les filières les plus touchées, l’élan vers l’agriculture biologique pourrait ralentir, voire faire machine arrière.

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